Butter passion

Butter passion

"History, Culture, and Recipes from Bordier Butter"

This book is dedicated to butter—an everyday yet noble food. Here is the history of butter, butter lore, the stages of buttermaking, butter’s properties, and its uses in French cooking. You will learn that butter is a fantastic flavor enhancer. You will also come to know that it takes just six hours to make industrial butter but a full 72 hours to make artisanal butter that has a welldeveloped taste and bouquet. This book immerses you in the world of butter, from farm to plate, and includes 200 photographs and 40 recipes by Michelinstarred French chef Sylvain Guillemot. Enjoy Algae Butter, Chili Butter, Madagascar Vanilla Butter, and recipes for dishes of every variety. Bringing it all together is JeanYves Bordier, whose namesake brand is acclaimed worldwide.

€ 34,95

Waarom bestellen bij Scheltema?

Vanaf €15,- aan nieuwe Nederlandstalige boeken gratis verzending.

Gratis retourneren.

Boektype Verkrijgbaar in extra informatie Voorraad Prijs Levertijd Uw bestelling
Nieuw Van Ditmar Webshop € 34,95

Afwijkende levertijd: 1 werkdagen.

Nieuw Webshop € 34,95

Afwijkende levertijd: 2 werkdagen.

Nieuw Winkel € 34,95

Voor 16:00 uur besteld, de volgende dag in huis.

Bestel de mooiste boeken, gewoon thuis. #ikleesthuis

ISBN
9781419738470
Uitgever
Abrams&Chronicle
Druk vanaf
1e
Verschenen
24-09-2019
Taal
Engels
Bladzijden
192 pp.
Bindwijze
Overig Hardback
Rubriek
Kookboeken

Bij een bestelling kunt u online direct afrekenen. U kunt betalen met iDeal, Master Card, Visa, American Express, Paypal, Mister Cash en de Digitale Boekenbon. Vanzelfsprekend worden deze gegevens ook over een beveiligde (SSL) verbinding verstuurd waarmee uw veiligheid is gegarandeerd.

Verzendkosten en levertijden

Alle nieuwe, Nederlandstalige boeken boven de € 15 verzenden wij gratis, daaronder betaalt u € 1,95.  Bij tweedehands, ramsj en anderstalige boeken betaalt u € 1,95 + € 0,95 per besteld boek. Voor verzending naar België wordt € 1,95 + € 1,95 per boek gerekend. Bij verzending naar Duitsland rekenen wij € 20 per bestelling. Naar overige landen verzenden wij niet.


Over het algemeen worden nieuwe Nederlandstalige boeken die u voor 23.00 bestelt, de volgende dag thuisbezorgd. Tweedehands boeken en ramsj worden op werkdagen dagelijks verzonden. Als u de bestelling vóór 15.00 uur plaatst, heeft u de boeken meestal de volgende dag in huis.

Reserveren

Nieuwe, tweedehands boeken en ramsj kunt u reserveren wanneer deze op voorraad zijn. U kunt uw reservering direct online betalen of u betaalt bij het afhalen van uw reservering in de winkel. De betaalwijze kunt u aangeven bij stap 3 'Betaalwijze'.

Loading...

.
pro-mbooks1 : scheltema