19
nov

Exclusief bij Scheltema: sterrenchef Jonnie Boer signeert!

maandag 19 november 2018 16:00

Exclusief bij Scheltema: sterrenchef Jonnie Boer signeert!

Hoog bezoek op onze kookboekenafdeling: op maandag 19 november signeert Jonnie Boer zijn nieuwste boek Paddenstoelen: het beste van Bos en Veld. Nu de herfst hoogtij viert, is het ideale moment om de meest lekkere paddenstoelen-gerechten op tafel te zetten aangebroken. Sterrenchef Jonnie Boer neemt ons in het prachtig vormgegeven Paddenstoelen aan de culinaire hand en brengt een exclusief bezoek aan onze winkel om zijn boek te signeren. Het ideale cadeau voor de aankomende feestdagen. U bent van harte welkom!

 

Over Paddenstoelen: het beste van Bos en Veld:

Wij nemen iedereen mee in de wereld van de paddenstoel en laten zien en proeven van deze uitzonderlijke lekkernij, die mits de nodige voorzichtigheid en zorgvuldigheid betracht wordt, voor iedereen bereikbaar is. We leren dat paddenstoelen onder de grond groeien en dat uitroeiing van de paddenstoel niet komt door het plukken, maar vooral komt door de lucht en grond vervuiling en verlaging van het grondwaterpeil. Culinair gezien zijn deze kostbaarheden uit bos en veld nog vrij onbekend en het gezegde: ‘onbekend maakt onbemind’ wordt met dit boek gelogenstraft. Het is een leidraad om op de juiste wijze te zoeken en te determineren. En om er de mooiste gerechten mee te maken.

 

MINDBUSZEUS2 : scheltema