Gennaro’s Verdure
Gennaro Contaldo
ISBN: 9780008603731 | Hardcover
In Gennaro’s Verdure, Gennaro transforms humble vegetables from side dish material into the hero of the plate, using punchy flavours from staple ingre... Meer informatie
AdvancedSearch
De zoekopdracht
Koken: conserveren en invriezen
leverde 995 resultaten op
Easy Wins
Anna Jones
ISBN: 9780008526658 | Hardcover
#1 SUNDAY TIMES BESTSELLER ??A brand new and essential book from award-winning and bestselling cook Anna Jones.... Meer informatie
Verrot gezond
Christian Weij
ISBN: 9789461562517 | Paperback
In zijn nieuwe kookboek 'Verrot gezond' geeft Christian Weij, naast een heldere uitleg van hoe de bacteriën in ons lichaam werken, een groot aantal re... Meer informatie
De oven voor elke dag
Nadiya Hussain
ISBN: 9789021035796 | Hardcover
In het nieuwe bakboek van Nadiya Hussain, De oven voor elke dag, vind je recepten voor de heerlijkste en toegankelijkste gerechten voor in de oven. De... Meer informatie
Noma's handboek voor fermenteren
René Redzepi ; David Zilber
ISBN: 9789045219851 | Hardcover
Bij Noma – vier keer benoemd tot het beste restaurant van de wereld – wordt bij elk gerecht een vorm van fermentatie gebruikt: een frisse azijn, een inte... Meer informatie
Fermenteren
Fern Green
ISBN: 9789023016335 | Hardcover
Fermenteren heeft een comeback gemaakt - en dat is niet voor niets. Gefermenteerd eten, zoals zuurkool en kimchi, is hartstikke gezond en extra lekker... Meer informatie
Fermenteren
Adam Elabd
ISBN: 9789021562704 | Paperback
Fermenteren is het complete handboek van Adam Elabd, waarin hij al zijn kennis over de vele mogelijkheden die fermenteren biedt. Van de theorie en ver... Meer informatie
Inmaken
Jonah Freud ; Noni Kooiman
ISBN: 9789038808826 | Hardcover
Jonah Freud en Noni Kooiman geven in dit boek meer dan driehonderd recepten om fruit en groenten, maar ook vlees en vis in te maken en daarmee te bewa... Meer informatie
Inmaken & fermenteren
Petra Casparek
ISBN: 9789044749212 | Hardcover
Inmaken en fermenteren. Genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad!Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! On... Meer informatie
The National Trust Book of Jam
Sara ; National Trust Books Lewis
ISBN: 9781911358602 | Hardcover
The perfect gift book for any jam-maker. Includes 70 mouthwatering recipes for jams, marmalades and preserves.... Meer informatie
The Art of Fermentation
Sandor Ellix Katz
ISBN: 9781603582865 | Hardcover
Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide a reader through their first experience making sa... Meer informatie
The Little Book of Marmalade
Lucy Deedes
ISBN: 9780008622381 | Paperback
A perfect guide to making marmalade from the award-winning Lucy Deedes. Marmalade had been around for hundreds of years – as a Portuguese s... Meer informatie
De inmaaktuin
Jo Turner
ISBN: 9789461433213 | Hardcover
Met De inmaaktuin heb je dé gids in handen om van moestuinoverschotten 365 dagen per jaar te genieten. Per groente- en fruitsoort zie je in een over... Meer informatie
Book of Bacon – Powered by Smokey Goodness
Jord Althuizen
ISBN: 9789043926461 | Hardcover
Book of Bacon - Powered by Smokey Goodness is het veertiende boek van Jord Althuizen, maar is het eerste dat over meer dan alleen BBQ’en gaat. De look... Meer informatie
Natural Small Batch Cheesemaking
Kate Downham
ISBN: 9780648466192 | Paperback
Anyone can make cheese...Making home dairy products was an essential skill in the past, and a skill that continues to create resilience, reduce food c... Meer informatie
Pressure Canning Meat And Fish For Beginners: Canning And Preserving Meat And Fish Using Pressure Canning Method
Roseline Davidson
Reeks: Ball Jar Canning Recipes
ISBN: 9798876973436 | Paperback
... Meer informatie
